현대인에게 커피는 그 어떤 단어보다 다양한 의미를 가지고 있죠?
하루의 시작이자 휴식
공감과 대화
또 다른 중독
행복한 시간
커피라는 말만 들어도
긴장이 풀어지고
기분이 좋아지는 것 같아요.
제가 좋아하는 커피는 뜨거운 라떼입니다.
여러분은 어떤 커피를 좋아하시나요?
오늘은 "아아" 말고 다른 커피가 먹고 싶은 날.
이해하기 쉬운 커피 종류를 한눈에 정리해보았습니다!
☕ 기본 커피 종류 (에스프레소 기반)
| 에스프레소 | 진하게 추출한 커피 원액 1샷 | 진하고 강한 맛, 기본 중의 기본 |
| 아메리카노 | 에스프레소 + 뜨거운 물 | 깔끔하고 연한 커피맛 |
| 카페 라떼 | 에스프레소 + 우유 | 부드럽고 고소한 맛 |
| 카푸치노 | 에스프레소 + 우유 + 우유거품 | 라떼보다 거품 많고 살짝 쌉싸름 |
| 마키아토 | 에스프레소 + 소량의 우유거품 | 쓴맛+고소한 맛의 균형 |
| 모카 | 에스프레소 + 초코 + 우유 | 초콜릿 풍미, 달콤한 라떼 느낌 |
| 플랫 화이트 | 에스프레소 + 적은 우유 | 라떼보다 더 진한 에스프레소 맛 |
☕ 브루잉(추출) 커피 종류
기계를 쓰지 않고 커피를 ‘내려 마시는’ 방식이에요.
풍미와 향을 진하게 느끼고 싶을 때 추천!
| 핸드드립 (pour-over) | 드립퍼와 필터를 이용해 천천히 내리는 방식, 깔끔한 맛 |
| 프렌치프레스 | 커피 원두를 우려낸 뒤 필터로 눌러 추출, 진하고 오일리한 맛 |
| 사이폰 | 실험기구 같은 장비로 추출, 진하고 향미 깊음 |
| 콜드브루 | 차가운 물로 오랜 시간 추출, 산미 적고 부드러움 |
☕ 우유/크림 & 토핑 계열 커피
커피보단 ‘디저트 같은’ 느낌의 커피들!
달달하고 부드러운 걸 좋아하는 사람에게 딱이에요.
| 비엔나커피 | 에스프레소 + 생크림 (달콤하고 부드러움) |
| 돌체라떼 | 연유 + 우유 + 에스프레소 (진한 단맛) |
| 연유라떼 | 베트남 스타일 커피, 연유 맛이 강함 |
| 콜드폼 커피 | 찬 음료 위에 부드러운 폼 (스타벅스에서 유명함) |
☕ 요즘 인기 많은 스페셜 커피들
트렌디함 가득! 요즘 SNS에서 자주 보이는 인기 커피들 💖
- 아인슈페너: 에스프레소 + 생크림
→ 비엔나커피와 비슷, 부드럽고 진한 맛 - 흑임자 라떼: 고소한 흑임자 + 우유
→ 논커피지만 중독적인 고소함 - 솔티드 카라멜 라떼: 달콤짭짤한 중독적 맛
- 콜드브루 폼 라떼: 차가운 콜드브루 위에 거품
→ 쌉싸름 + 부드러움의 조화 - 양파라떼: 양파 + 우유 + 시럽
→ 해외에서 유행 중인 논커피형 라떼 (의외로 고소하고 건강함!) 아직 경험해보지 못한 양파라떼. 너무 너무 궁금하네요.여러분은 드셔보셨나요? :)
💬 커피 입문자를 위한 꿀팁!
- “에스프레소 기반” = 진하고 양 적음
- “라떼” = 우유 많이 들어가서 부드러움 -
- “브루잉 커피” = 기계 없이, 직접 내려 마시는 스타일
- 달달한 커피 원한다면 → 모카, 돌체라떼, 비엔나
- 진한 커피 원한다면 → 에스프레소, 플랫 화이트
☕ 나에게 맞는 커피 원두 종류도 알아볼까요?
아라비카 (Arabica) 🌿
- 재배지: 고산지대
- 맛 특징: 부드럽고 산미가 있으며 향이 매우 풍부해요.
- 카페인 함량: 낮은 편이라 부담 없이 마시기 좋아요.
- 포인트: 전 세계 고급 커피의 대부분은 바로 이 아라비카 원두!
- 주요 생산국: 에티오피아, 콜롬비아, 케냐, 브라질(고지대)
🌟 향긋하고 은은한 커피를 좋아한다면 아라비카가 찰떡!
로부스타 (Robusta) 💪
- 재배지: 저지대
- 맛 특징: 강하고 쌉쌀하며 쓴맛이 확실하게 느껴져요.
- 카페인 함량: 아라비카보다 약 2배 정도 높아요!
- 포인트: 에스프레소에 풍부한 크레마를 원할 때 자주 사용돼요.
- 주요 생산국: 베트남, 인도네시아, 인도, 우간다 등
☕ 진하고 강한 커피가 필요할 때는 로부스타가 제격!
리베리카 (Liberica) 🌸
- 재배지: 동남아시아 일부 지역
- 맛 특징: 과일 향과 꽃 향이 은은하게 퍼지는 독특한 맛!
- 카페인 함량: 중간
- 포인트: 원두 크기도 크고 모양이 특이해요. 희귀한 편!
- 주요 생산국: 필리핀, 말레이시아 등
🍓 향긋하고 특별한 커피를 경험하고 싶다면 바로 리베리카!
엑셀사 (Excelsa) 🍇
- 재배지: 리베리카 계열로 분류되지만 독립적인 맛을 가지고 있어요.
- 맛 특징: 과일 향 + 신맛 + 구수한 맛이 믹스된 독특한 풍미
- 포인트: 주로 블렌딩할 때 개성 있는 향을 더해주는 조연 원두!
- 희귀함: 커피 매니아들 사이에서만 은근히 유명한 희소 원두
🌈 다양한 맛이 어우러진 커피를 즐기고 싶다면 한 번쯤 찾아볼 만해요!
💡 그 외에 알아두면 좋은 커피 용어
✔ 블렌드(Blend)
: 여러 종류의 원두를 섞어서 만든 커피.
맛의 균형이 좋고, 다양한 향과 맛을 조화롭게 즐길 수 있어요.
✔ 싱글 오리진(Single Origin)
: 한 지역, 한 농장에서 수확된 원두.
해당 지역의 독특한 향미를 제대로 느낄 수 있는 매력이 있어요.
여러분이 선택한 오늘의 커피는 어떤 맛이었나요?
향기롭고 행복한 힐링의 시간이었기를 바랍니다!